不能沒有你~2009年最感動人的國片

終於考完final囉~ 放鬆一下就來看一下老婆正開始看的國片"不能沒有你",

本來一開始好像有點無聊, 鏡頭這裡拍一下廟會, 那裡拍一下漁港, 對白也都是一堆國台語加客家話混在一起, 有夠台灣本土的味道~ (完全沒有帥哥美女的蹤影)

而且電影畫面居然是黑白的, 我還以為老婆的筆電螢幕壞掉了...
沒想到看著看著, 居然很自然地就融入劇情, 看到後來有幾幕甚至險些掉下眼淚....

總之, 這部片沒有大成本的場面, 也沒有精心安排的搞笑部分, 有的就是一幕幕再熟悉不過的場景,
非專業演員的自然流露, 以及不耍噱頭的黑白運鏡下, 讓人感動不已的故事內容~

有空的朋友, 好好來支持一下屬於我們台灣人的好電影吧~

德州美食1~MOOYAH Burgers~

來到德州將近4個月, 一直要寫些什麼, 可是又學校忙到不行, 有空的時間都只想要睡覺跟休息...所以一拖就是100多天啦....(人真的是不能懶阿...)


不過總算這個學期快要結束了, 趕快趁著只剩一科考試的這周溫書假, 好好來寫一下這幾個月的心得囉~ 要從哪裡開始呢...民以食為天, 就先跟大家報告一下, 這一學期在德州有去吃了哪些好吃的吧~














先從上週才發現的超好吃漢堡~MOOYAH說起吧, 其實這裡的漢堡大部份都做的還不錯, 這家漢堡店是我在等我老婆教課的時候, 在附近亂晃找到的, 是被他們有點可愛的圖片吸引進去的~




這家的特色是你只要選好其中一種漢堡, 然後就可以無限制的加上面的topping, 從常見的lettuce, bacon, cheese, tomato, onions, 到比較少看到的烤蘑菇, grilled onions, , 還可以加上A1的steak sauce, 把一個本來就是大size的漢堡, 加了兩倍大,變成一個蓋不起來, 超級大的burger~












再加上他們家特製超級酥脆的薯條, 不但是給你滿滿的一杯, 還拿一個紙袋, 幾乎是再加上一倍的份量倒進去給你, 最後再加上美式風格的飲料喝到飽(換成奶昔的話一定更讚)


這一餐吃下來, 連重量級的William我都有點吃不完一份呢~ 真的是心滿意足的離去呀~
(呼呼~ 我下週還要來吃~)

德州美食3-Roosters & Hell burger

今天要介紹的是我跟老婆常去吃的Roosters-公雞屋~




雖然店名叫公雞屋, 店的屋頂也有一隻公雞的雕像, 不過他們可不是賣雞肉的喔~
他們是作BBQ肋排有名的~

可以選擇兩種不同的肉, 有Pulled pork, Rib, Two Bacon , Chop brisket, Smoked Turkey, Smoked Sirloin Cheese Steak, Slab Crispy, Sliced brisket... 我選的是pulled pork跟ribs, 配上他們家特製的薯條(不起眼可是好好吃喔~), BBQ的 sauce跟每個禮拜三才有的1元啤酒, 真的是有夠涮嘴的啦~





























老婆點的是Pulled Pork Sandwich, 配上現炸的薯片, 吃起來超酥脆的, 跟外面賣的包裝洋芋片味道差有夠多的, 從來不曉得原來chips可以這麼好吃, 一下就全部吃完, 很想要再加點一份呢~

後來在牆上看到有貼一種叫做"Hell burger", 喜歡吃辣的William就想要來挑戰一下, 沒想到點餐之後, 居然從廚房出來一位穿著廚師服的先生, 手上拿了一張合約書, 說要點Hell Burger的話必須要簽這份協議書(waiver), 上面寫著 "本餐廳對於吃了hell burger之後, 身體所產生的任何後遺症概不負責", 底下還要兩個簽名, 一個是吃的人, 一個是見證人的名字....

害我以一種又期待又怕受傷害的心情簽下waiver, 接著他們就送上一大杯的冰開水, 說"You will need this~"

等到漢堡來了以後, 一看, 咦~ 怎麼那麼小一個, 不過裡面都是紅紅綠綠的,心裡還是有點毛毛的, 不過餐廳廚師, 服務生小姐, 還有隔壁座的客人都以湊熱鬧的心態看著我, 只好印著頭皮咬下去啦~


其實味道還蠻好的, 不過大約過了三秒鐘, 嘴巴就開始冒火了, 趕快拼命灌水, 結果小小的一個漢堡就要喝完兩大杯的冰開水加冰塊還有兩杯冰啤酒才能解決掉這個burger....(還有配上女服務生的偷笑以及隔壁兩位先生的大笑聲~)

總之, Roosters的現炸署片跟肋排三明治, 絕對值得一吃再吃, 至於Hell Burger嘛....就等著各位來挑戰囉~

德州美食2-TJ's pizza

接下來要介紹一下距離我們家不遠的一家pizza店, 叫做TJ's Pizza, 店非常小, 沒有可以內用的座位區, 所以只能外帶跟外送~





他們的烤雞翅是用高壓鍋做出來的, 烤到連骨頭都可以輕鬆咬碎吃下去, 還有不同的辣度可以選, 有Mild (中辣), Hot(重辣), Extra Hot(特辣), Nuclear Hot (比核子彈還辣的辣), 相信我, Extra Hot就夠嗆的了~

不敢吃辣的, 也可以吃Honey BBQ, Thai BBQ, Lemon Pepper或是Garlic Parmesan and Herb的口味~真的很好吃喔....William一個人就可以解決掉7,8隻沒問題~



Pizza我們點的是Royal Treatment, 餅皮有Original 或是 Thin and Crispy, 我跟老婆都比較喜歡吃起來脆脆香香的口感, 所以就點薄的來囉~

上面的餡料有Peperoni, Italian, Sausage, Seasoned Beef, Bacon, Mushroom, Onion, Black Olive, 再加上Roasted Garlic 跟Mozzarella, 配合又香又脆的餅皮, 真的是好好吃~

台灣比較常吃到厚的餅皮, 餡料也有時會出現一些怪怪的改良式口味, 像是什麼"韓式泡菜燒肉", "鐵板牛柳"或是"咖哩雞丁口味的", 雖然也很有趣, 不過可惜沒有將pizza(新鮮餡料+現烤餅皮)的單純好味道呈現出來~

因為味道太好, 我跟我老婆隔天又馬上再去跑吃一次喔....呵呵.....想吃好吃Pizza跟Chicken Wings的朋友, 趕快來德州找我們吧~ ^^